LA PATATA DE PIEL ROJA SIN MANCHAS NI VERDEO
Roja
Patatas lavadas con forma ovalada. Con aspecto atractivo a la vista: piel fina, sin manchas ni verdeo y sin magulladuras ni golpes. Piel roja y carne amarilla o blanca. Apta para cualquier tipo de uso culinario.
Variedades: Mozart, Memphis, etc.
Tasa de Materia Seca : 16-22%
Calibre: 45-80 mm.
Valor nutricional
Valor energético: 299 kJ / 70 kcal.
Grasas: 0,1 g. de las cuales saturadas son 0,025 g.
Hidratos de carbono: 15,7 g. de los cuales azúcares son 1,15 g.
Fibra: 2,4 g.
Proteínas: 1,7 g.
Sal: 0,015 g.
Vitamina C: 19,7 mg (25% VRN*).
*VALORES DE REFERENCIA DE NUTRIENTES.
