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#LASRECETASDEHIJOLUSA

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Microondas

Pops de patatas BabyPat rellenos de cacao fit

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4 Personas
30 Minutos
Fácil

Aprende cómo crear unos divertidos pops de patata rellenos de cacao puro.

Un plato fácil y saludable que podrás preparar con los más peques.

Ingredientes

1 bolsa de patatas BabyPat al natural
50g de accao puro en polvo
100ml de leche evaporada
25g de edulcorante
1 vaina de vainilla
12g de harina fina de maíz
1 yema de huevo
Mantequilla para untar el molde
50g de chocolate negro 75% cacao
Ralladura de naranja
Almendras picadas
Frutos rojos

Pasos

Coloca en un bol el cacao en polvo y el edulcorante, e integra poco a poco la leche evaporada para conseguir una mezcla densa. Llévalo al microondas durante un minuto y remueve. Repite esta operación en bloques de 30 segundos hasta que notes que el cacao está cocinado. Reserva y guarda en la nevera.

Ahora pela la patata y hierve hasta que esté cocinada. Escurre y aplasta bien. Añade la esencia de vainilla, sal y harina de maíz. Mezcla bien hasta conseguir una masa cohesionada.

Unta la máquina de cake pops con mantequilla por ambos lados. Cuando esté caliente, usa la manga pastelera para llenar la parte inferior con la pasta base y luego coloca el relleno de cacao en el interior. Rellena con la manga la parte superior. Luego cierra y deja cocinar.

Para la decoración, mientras fundimos algo de chocolate negro al baño maría, puedes usar cacao 75-88%, ralladura de naranja y almendras picadas.

Y a la hora de emplatar, desprende tu originalidad para presentar un plato variado decorando los pops de patata a tu gusto.

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