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#LASRECETASDEHIJOLUSA

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Microondas

Patatas BabyPat con Salsa Tonnata por @foodtropia

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2 Personas
15 Minutos
Fácil

@foodtropia nos trae desde Italia una salsa muy típica: la salsa tonnata, ideal para acompañar con nuestras patatas microondables BabyPat al Natural. Ya sabes que siempre te lo ponemos muy fácil a la hora de cocinar, y por eso, te traemos este plato que lo tendrás listo en 15 minutos.

Ingredientes

1 bolsa de Patatas BabyPat al Natural
200 ml de aceite de oliva suave
1 huevo
20 gr de zumo de limón
80 gr de bonito o atún
1 cucharada sopera de alcaparras
Perejil fresco
Pimienta
Sal

Pasos

Mientras se cocinan las patatas, vamos a preparar una mayonesa. Para ello, incorporaremos en el procesador de alimentos: el aceite, el huevo y el zumo de limón. Salpimentamos al gusto y lo trituramos todo hasta conseguir una salsa consistente.

Mientras se cocinan las patatas, vamos a preparar una mayonesa. Para ello, incorporaremos en el procesador de alimentos: el aceite, el huevo y el zumo de limón. Salpimentamos al gusto y lo trituramos todo hasta conseguir una salsa consistente.

Después, añadimos a la mayonesa, el bonito bien escurrido y las alcaparras, y lo trituramos bien todo. Ya estaría lista nuestra salsa tonnata, que podemos decorar con una ramita de perejil fresco.

Sacamos las patatas de la bolsa, las partimos por la mitad y las doramos en la sartén con un chorrito de aceite de oliva.

Para emplatar, podemos decorar nuestras patatas con alcaparras, perejil y unas escamas de sal. Y ya tendríamos nuestro plato de patatas BabyPat con salsa tonnata, ideal para disfrutar como aperitivo o como acompañamiento en cualquier tipo plato.