El CIFP Ciudad de León visita Patatas Hijolusa

Un grupo de alumnos del Centro Integrado de Formación Profesional Ciudad de León -conocido popularmente como «Instituto La Torre»- acompañado por sus profesoras M.ª Teresa Álvarez, M.ª Carmen Benavente y M.ª Rosario Casas, nos han visitado esta semana para tener la oportunidad de conocer in situ el funcionamiento de todos los procesos productivos que lleva a cabo una empresa leonesa como Patatas Hijolusa, y disponer así de un ejemplo de aplicación en la práctica de los conceptos que estudian cada día en las aulas.

A través del recorrido realizado por las instalaciones, han podido conocer cómo se aplica la metodología Lean en las distintas áreas; cuál es el procedimiento que Patatas Hijolusa sigue para garantizar la calidad del producto al consumidor; el mimo con el que se manipula la patata a lo largo de toda la cadena de producción; y qué trabajos se realizan en cada una de sus fases.

Esperamos haber contribuido a vuestra formación y que os haya resultado interesante acercaros a conocernos.