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20 noviembre 2014

10 Curiosidades sobre la patata

¿Sabes qué la patata es el cuarto cultivo mundial? ¿Qué fue el primer vegetal cultivado en el espacio? Estas y otras curiosidades sobre la patata os las contamos en este post.

Información

– Después del maíz, el trigo y el arroz, la patata es el cuarto cultivo mundial.

– El cultivo de la patata se remonta a hace más de 7.000 años.

– El principal consumidor de patatas es Alemania.

– Parte del almidón de la patata resulta difícil de digerir, teniendo los mismos efectos que la fibra, y siendo beneficiosa para disminuir el colesterol y prevenir el cáncer de colon.

– El almidón de la patata puede ser empleado como combustible.

– Fue usada en Alaska como moneda.

– Si se consumen en ensalada, son beneficiosas para nuestro sistema inmunitario.

– En el siglo XVI, fue importada a Europa como curiosidad botánica.

– Se emplea para elaborar vodka.

– Fue el primer vegetal cultivado en el espacio.

De regalo. Prueba a hacer pan de patata. Sólo necesitarás ½ kg. de patatas 3 kg Val de Picones, ½ kg de harina de fuerza, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas pequeñas de sal, unos 25 gramos de levadura de panadería. ¡¡¡Te encantará!!!