#LASRECETASDEHIJOLUSA
Brochetas Ligeras con Patatas BabyPat
En los días de calor apetecen platos ligeros y saludables. Y si encima se pueden elaborar en solo 10 minutos, se convierten en una elección perfecta.
Para tomar solo o en compañía. Como entrante o primer plato. Como picoteo para una reunión informal con amigos. Para llevar al trabajo. Para tomar en la terraza, o para llevar a la piscina o a la playa. ¿Tal vez para hacer un picnic?… O, simplemente, para hacer una comida ligera. Estas brochetas dan mucho juego.
¡Ricas, divertidas, saludables y muy fáciles de preparar!
Ingredientes
1 Bolsa de Patatas BabyPat para microondas
Tomates cherry
Queso fresco o feta
Aceite de oliva virgen
Palitos para brochetas
Orégano o perejil según gustos
Sal
Pasos
Introduce la bolsa de patatas BabyPat en el microondas durante 7 minutos a máxima potencia.
Mientras, lava los tomates y córtalos por la mitad. Reserva.
Parte el queso en cubos de 1,5 cm de grosor aproximadamente. Reserva.
Cuando las patatas estén listas, córtalas a la mitad por su lado más largo.
Ahora solo queda montar la brocheta: ve alternando una mitad de patata, un tomate y un trocito de queso en cada palito hasta tenerlas todas preparadas.
Colócalas en un plato, y alíñalas con aceite de oliva y sal. Espolvorea con perejil u orégano.
¡Y listas para degustar!
TRUCO: ¡Si añades huevo cocido, unos pimientos asados y unas lonchitas de lacón, lo convertirás en irresistible!
